Ce vin est le résultat d’une sélection très sévère, unissant, grâce à un savoir-faire unique, l’expression d’un grand terroir et le meilleur de la pourriture noble. Le style du Château La Tour Blanche se caractérise par un superbe équilibre entre puissance et fraicheur, et une grande complexité aromatique.

Dégustation: Belle robe jaune paille à reflets verts. Le nez dévoile des notes fruitées, de muscat et de rose. La bouche est charnue, onctueuse et évolue sur des notes de grain de muscat et de pâte de fruit.

La finale se révèle très gourmande avec des fruits confits mêlés à de fines notes de vanille.

Cépages: Sémillon 83%, Sauvignon 14%, Muscadelle 3%

Accords Mets et Vins : Apéritif, foie gras, crustacés, poissons nobles à la crème, viandes blanches, cuisines exotiques, fromages persillés, desserts fruités…

Température de dégustation: à déguster entre 10°c et 12°C

Potentiel de garde: à boire dans les 10 à 15 ans

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Le Château La Tour Blanche, vu par nos Etudiants de BTS Commerce des Vins:     VOIR LA VIDEO